El hierro es un mineral esencial necesario para producir glóbulos rojos, que transportan oxígeno por todo nuestro sistema. ¡Afortunadamente, muchas frutas y verduras son ricas en hierro! En esta publicación de blog, discutiremos las mejores frutas y verduras ricas en hierro que puedes incluir en tu dieta.
Espinacas
Esta hoja verde es conocida por sus propiedades ricas en hierro. De hecho, una sola taza de espinacas (30 g) contiene 0,81 mg de hierro, que es alrededor del 5 por ciento del valor diario recomendado. Las espinacas también son una buena fuente de vitamina C, que mejora la absorción de hierro en nuestro sistema.
Lentejas
Las lentejas son ricas en fibra, proteínas y hierro. 100 gramos de lentejas cocidas contienen 3,3 mg de hierro, que es casi el 19 por ciento del valor diario recomendado. Las lentejas también son una gran fuente de folato, que es esencial para la producción de glóbulos rojos.
Brócoli
Esta verdura crucífera es una rica fuente de hierro y vitamina C. 100 gramos de brócoli contienen alrededor de 0,73 mg de hierro, que es el 4 por ciento del valor diario recomendado. Además, el brócoli está cargado de antioxidantes que ayudan a combatir la inflamación y prevenir enfermedades crónicas.
Ciruelas pasas
Las ciruelas pasas son una excelente fuente de hierro, por lo que suelen recomendarse para personas con anemia. 100 gramos de ciruelas pasas secas contienen 0,93 mg de hierro, que es alrededor del 5 por ciento del valor diario requerido. Las ciruelas pasas también son ricas en fibra y otros minerales como el potasio y el magnesio.
Kiwi
Si bien el kiwi puede no ser la primera fruta que te viene a la mente cuando piensas en productos ricos en hierro, es una gran fuente de este mineral vital. 100 gramos de kiwi contienen 0,31 mg de hierro, que es alrededor del 2 por ciento del valor diario recomendado. Los kiwis también son ricos en vitamina C, que ayuda a mejorar la absorción de hierro.
CRJ Produce Inc: frutas y verduras al mayoreo todo el año
No importa la temporada, en CRJ Produce ofrecemos todas las frutas y verduras que necesitas durante todo el año.
Contáctanos hoy por correo electrónico a info@crjproduceinc.com o llena el formulario en este sitio web para ponerte en contacto con nuestro equipo. ¡Esperamos sus mensajes con interés!
