Ya sea en un supermercado o comprando por internet, la palabra en inglés “produce” está en todas partes. ¿Pero qué significa exactamente? ¿Es sinónimo de verduras o incluye también frutas? En nuestro blog de hoy ofrecemos la respuesta.
¿”Produce” se refiere a frutas o a verduras?
La respuesta es simple: el término “produce” en inglés se refiere tanto a frutas como a verduras.
El diccionario Merriam-Webster define “produce” como “productos agrícolas y especialmente frutas y verduras frescas, a diferencia de los cereales y otros cultivos básicos”. Por lo tanto, una lista no exhaustiva de productos que entran dentro la categoría “produce” incluiría todo lo siguiente:
- Manzana
- Banana
- Naranja
- Uvas
- Sandía
- Fresa
- Piña
- Mango
- Kiwi
- Arándano
- Frambuesa
- Limón
- Durazno
- Pera
- Ciruela
- Cereza
- Palta
- Tomate
- Pepino
- Pimiento morrón
- Zanahoria
- Brócoli
- Coliflor
- Espinaca
- Lechuga
- Col
- Papa
- Cebolla
- Ajo
- Jengibre
- Repollo
- Berenjena
- Calabacitas
- Maíz
- Calabaza
- Rábano
- Espárragos
- ¡Y más!
Frutas vs Verduras: ¿Cuál es la diferencia?
Ahora pasemos a otra pregunta común: ¿Qué marca la diferencia entre frutas y verduras, lo dos tipos de productos principales dentro de la categoria “produce”? Esto es lo que hay que saber.
Frutas
- Las frutas se desarrollan a partir del ovario de una planta con flores después de la fertilización.
- Normalmente tienen semillas, aunque algunos frutos no tienen semillas.
- Generalmente tienen un sabor dulce o ácido.
- A menudo se consumen crudas o se utilizan en postres, malteadas o mermeladas.
- Los ejemplos incluyen manzanas, naranjas, plátanos, fresas y uvas.
Verduras
- Vienen de diferentes partes de las plantas como hojas, tallos, raíces o incluso flores.
- Normalmente no tienen semillas, aunque algunos tipos de verduras sí las tienen.
- Tienen una amplia gama de sabores que incluyen amargo, salado o suave.
- Comúnmente se usan en platillos salados, ensaladas, sopas o salteados.
- Los ejemplos incluyen zanahorias, brócoli, espinacas, patatas, cebollas y tomates.
En pocas palabras, si un producto crece a partir de una flor y tiene semillas, entonces se trata de una fruta.
Curiosamente, hay algunas frutas y verduras que se encuentran en un área gris entre las dos categorías. Estos productos incluyen pepinos, tomates y aguacates, que en realidad son frutas pero se agrupan junto con las verduras debido a su preparación y uso.
En Resumen
El término en inglés “produce” se refiere tanto a frutas como a verduras.
Como se puede ver, esta es una categoría bastante extensa que engloba todas las frutas, verduras, frutos secos y semillas.
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