Pepinos Persas vs. Pepinos Regulares: Por Qué los Chefs y Tiendas Están Haciendo el Cambio

Crocantes, frescos y deliciosamente hidratantes, los pepinos son un básico en muchas cocinas. Pero no todos los pepinos son iguales. Recientemente, los pepinos persas han ganado una gran popularidad entre chefs, entusiastas de la comida y minoristas, y no es difícil entender por qué. Conocidos por su pequeño tamaño, piel delgada y sabor excepcional, los…

Maximizando Ahorros en Compras a Granel de Pepinos

Ya sea que dirijas un restaurante concurrido, gestiones un negocio de distribución de alimentos o simplemente busques abastecerte para servicios de catering a gran escala, cada dólar ahorrado cuenta. Los pepinos, ampliamente utilizados en ensaladas, guarniciones y platos refrescantes, son un ingrediente básico para muchos. Comprar en grandes cantidades es práctico, pero ¿estás aprovechando al…